2026 m. balandžio 30 d. įvyko antrasis Lietuvos partnerių susitikimas, skirtas tarptautinio mokslinių tyrimų ir inovacijų projekto „BlueGreenFoods“ veiklų įgyvendinimui aptarti. Susitikime dalyvavo Lietuvos projekto partneriai – Kauno technologijos universiteto Maisto institutas, UAB „Spila“ ir UAB „Saldoga“.
Projektas „BlueGreenFoods“ orientuotas į naujos kartos tvarių, maistingų ir vartotojams patrauklių maisto produktų kūrimą, panaudojant makro- ir mikrodumblius, augalinės kilmės žaliavas bei jų šalutinius produktus.
Susitikimo metu aptartos augalinės kilmės žaliavų pritaikymo galimybės produktuose su jūros dumbliais. Projekto veiklose nagrinėjamos tokios žaliavos kaip kanapių miltai, linų sėmenų miltai, chlorela ir spirulina. Šių komponentų derinimas su jūrinės kilmės žaliavomis sudaro prielaidas kurti inovatyvius, tvaresnius ir maistiniu požiūriu vertingus produktus.
Lietuvos partnerių bendradarbiavimas projekte stiprina mokslo ir verslo sąveiką, o kuriami sprendimai prisideda prie tvarių baltymų šaltinių plėtros, efektyvesnio biologinių išteklių panaudojimo ir ateities maisto sistemų transformacijos.
Projekto koordinatorius – SINTEF Ocean AS, Norvegija. Konsorciumą sudaro partneriai iš Lietuvos, Norvegijos, Suomijos, Portugalijos, Islandijos ir Danijos.
