Tapk ateities mokslininku, darančiu reikšmingą poveikį mokslui, visuomenei ir verslui, bei gebančiu dirbti akademinėje ir neakademinėje aplinkoje.
Tapk ateities mokslininku, darančiu reikšmingą poveikį mokslui, visuomenei ir verslui, bei gebančiu dirbti akademinėje ir neakademinėje aplinkoje.
Instituto mokslininkai dalyvauja magistrantūros ir doktorantūros studijų procesuose.
| PAVARDĖ, VARDAS |
DISERTACIJOS PAVADINIMAS | DARBO VADOVAS |
PRIĖMIMO METAI |
| Aditya Bali | Modeling of biological value, functional, technological and safety properties of sustainable grass raw materials for meat analogue prototypes. | Alvija Šalaševičienė | 2021 |
| Seyedmahmood Razavizadeh | Naujos maisto matricos daržovių išspaudų pagrindu skonio ir tekstūros savybių modeliavimas specifinių poreikių vartotojams. Daugiau | Gitana Alenčikienė | 2019 |
| Vijolė Bradauskienė | Biologinio metodo sukūrimas kviečių (Triticum aestivum) imunogeniškumui pašalinti/sumažinti šalutiniuose kviečių perdirbimo produktuose, beglitiminių produktų savybių įvertinimas ir pritaikymas personalizuotai mitybai. Daugiau | Lina Vaičiulytė – Funk | 2017 |
| Hamidioglu Irfan | Gyvūniniai riebalai, aliejus, veikliosios medžiagos, antioksidantai, riebalų rūgštys, riebalų rūgščių transizomerai, funkcionalumas, antimikrobinės savybės antioksidacinis poveikis. Daugiau | Gitana Alenčikienė | 2017 |
| Riešutė Reda | Candida genties patogenų išskyrimas, jų savybių ir poveikio žmogaus organizmo mikrobiomui nustatymas. Daugiau | Joana Šalomskienė | 2017 |
Magistrų, doktorantų vadovai:
Vyriausioji mokslo darbuotoja – Joana Šalomskienė
Vyresnysis mokslo darbuotojas – Antanas Šarkinas
Mokslo darbuotoja – Alvija Šalaševičienė
Ravilėnų pl.19C-411
tel, +370 (37) 312 393
