Įgyvendinant projektą buvo atliekami inovatyvių savikainą mažinančių kaip šviežių taip ir brandinamų fermentinių sūrių technologijų parodomieji bandymai bei vykdoma bandymų rezultatų sklaida seminarų ir konferencijos metu.
Projekto finansavimas:
Projektas finansuojamas pagal Lietuvos kaimo plėtros 2014-2020 metų programos priemonės „Žinių perdavimas ir informavimo veikla” veiklos sritį „Parama parodomiesiems projektams ir informavimo veiklai”
Projekto rezultatai:
During the implementation of the project, demonstration tests of innovative cost-reducing technologies of both fresh and maturing fermented cheeses were carried out, and test results were disseminated during seminars and conferences.
Projekto koordinatorius: Kauno technologijos universitetas
