2025 m. kovo 25 d. buvo organizuojamas nuotolinis renginys: „CEforestry projekto rezultatų sklaida: bioaktyvių junginių ir fermentacijos produktų pritaikymas mėsos analoguose bei politikos aspektai maisto, medienos ir chemijos pramonėse“.
Renginio metu buvo pristatyti projekto metu pasiekti rezultatai, aptartos inovacijos bioaktyvių junginių taikyme ir jų poveikis įvairioms pramonės šakoms. Pranešėjai dalijosi naujausiais tyrimų duomenimis, o dalyviai aktyviai įsitraukė į diskusijas apie praktinį šių sprendimų pritaikymą.
Vienas iš dalyvių – Lietuvos mėsos perdirbėjų asociacijos vadovas gerb. Egidijus Mackevičius, kuris pabrėžė bioaktyvių junginių svarbą mėsos analogų gamyboje ir galimus šių inovacijų iššūkius bei privalumus mėsos pramonėje. Diskusijos metu buvo aptartos galimos bendradarbiavimo galimybės tarp mokslininkų ir verslo atstovų, siekiant tvarių ir inovatyvių sprendimų maisto pramonėje.
