KTU Maisto institutas dalyvauja projekte Fit4Food2030 ir žengia pirmuosius žingsnius įgyvendinant veiklas. Pirmoji iš jų – nacionalinių „Policy labs” steigimas.
Pirmajame etape vyksta mokymai, kurių rezultatas – nacionalinių ekspertų, gebančių formuoti Maisto sistemų vystymo politiką nacionaliniu lygmeniu ir savo idėjomis sudominti Lietuvos nevyriausybinių organizacijų vartotojų, pramonės asociacijų, aukštojo ir profesinio mokslo atstovus, rengimas. Projekto metu vienas iš keliamų tikslų yra gauti įžvalgų ir plačiai atsakyti į klausimus: kas yra maisto mokslo sistema ir kokios šalys nacionalinėje erdvėje yra suinterestuotos, formuojant maisto sistemų politika?
Lietuvą šiame projekte atstovauja Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos (LR ŽŪM) Kokybės politikos skyriaus vyr. specialistas Rolandas Valatkevičius ir KTU Maisto instituto vadovė dr. Alvija Šalaševičienė.
Kitame projekto etape bus vykdoma „City labs” veikla, į kurią planuoja įsijungti KTU Maisto mokslo ir technologijos katedra.
Akimirkos iš R. Valatkevičiaus moderuojamų darbo grupių