Maisto institutas įsitraukia į naują Baltijos šalių ir Vokietijos aukštųjų mokyklų biuro (DAAD) finansuojamą projektą “Tvarių tyrimo metodų kūrimas cheminiams rizikos veiksniams koncentruotose maisto matricose identifikuoti, kaip tarpdisciplininių tyrimų tinklo plėtros pagrindas“.

Projekto metu tyrėjų tinklas siekia sukurti tvarų, supaprastintą ir didesnio jautrio liepsnos atominės sugerties spektrometrijos metodą cheminių rizikos veiksnių (Co, Ni, Cr) maisto matricose elementinei analizei, susidariusių dėl sąveikos su terminio išpurškimo būdu pagaminta kontaktine, apsaugine įrangos danga. Šiuo darbu bus siekiama padidinti liepsnos atominės sugerties spektrometrijos metodo jautrumą, sukoncentruojant maisto matricų analites giluminiu vakuumu. Sukurtos analizės metodo patikimumas bus analizuojamas, lyginant liepsnos atominės sugerties spektrometro rezultatus su grafito krosnelės atominės sugerties, induktyviai susietos plazmos optinės emisijos ir rentgeno spindulių fluorescencinės spektrometrijos tyrimų rezultatais.

Projekto partneriai:

• Kauno Technologijos universitetas (Lietuva), https://en.ktu.edu

Dr. Alvija Šalaševičienė, alvija.salaseviciene@ktu.lt

• Fraunhoferio keramikos technologijų ir sistemų institutas IKTS (Vokietija), www.ikts.fraunhofer.de

Privatdoz. Dr.-Ing. Lutz-Michael Berger, lutz-michael.berger@ikts.fraunhofer.de.

• Latvijos Universitetas (Latvija), https://www.lu.lv/en/

Dr. habil. chem. Māris Kļaviņš, maris.klavins@lu.lv

Projekto trukmė: 2021.02.01 – 2021.10.31

Projektas remiamas Baltijos šalių ir Vokietijos aukštųjų mokyklų biuro per Vokietijos akademinių mainų tarnybą (DAAD) Vokietijos Federacinės Respublikos Užsienio reikalų ministerijos lėšomis.