PROJEKTO „Biologinių rizikos veiksnių eliminavimas bei atsiradimo prevencija gaminant baltymingus pieno produktus ūkiuose bei mažose įmonėse“
(Nr. 14PA-KK-20-1-09771-PR001)
KONFERENCIJOS DIENOTVARKĖ
2022 m. spalio 28 d.
Radvilėnų pl. 19 B korpusas, 303 a., Kaunas
08:00-08:45 Registracija
08:45-09:00 Sveikinimo žodis (dr. Raimondas Narkevičius, KTU Maisto institutas)
09:00-09:45 „Superkamo pieno sistema Lietuvoje: tyrimo metodai, pieno kokybės vertinimas“ (Gintarė Pieškienė, UAB „Pieno tyrimai“)
09:45-10:30 „Pieno produktų sauga ir mikrobiologiniai procesai“ (dr. Antanas Šarkinas, KTU Maisto institutas)
10:30-11:00 Kavos pertraukėlė
11:00-11:45 „Maisto produktų praturtinimas“ (dr. Ina Jasutienė, KTU Cheminės technologijos fakultetas)
11:45-12:30 „Baltymingų pieno produktų, gaminamų ūkiuose ar mažose įmonėse, saugos užtikrinimo pagrindiniai aspektai“ (dr. Raimondas Narkevičius, KTU Maisto institutas)
12:30-13:00 Diskusija, pažymėjimų įteikimas
