Naujienos: Universitetas - Maisto institutas | KTU https://maistas.ktu.edu/news-categories/universitetas/ KTU Fri, 03 Apr 2026 11:05:07 +0000 lt-LT hourly 1 Jaukių ir saulėtų šv. Velykų! https://maistas.ktu.edu/news/jaukiu-ir-sauletu-velyku/ Fri, 03 Apr 2026 07:48:17 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/jaukiu-ir-sauletu-velyku/ The post Jaukių ir saulėtų šv. Velykų! appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Jaukių ir saulėtų šv. Velykų! appeared first on Maisto institutas.

]]> Kauno technologijos universiteto Maisto instituto mokslininkių atlikti tyrimai sulaukė tarptautinio dėmesio https://maistas.ktu.edu/news/kauno-technologijos-universiteto-maisto-instituto-mokslininkiu-atlikti-tyrimai-sulauke-tarptautinio-demesio/ Tue, 31 Mar 2026 12:39:36 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/kauno-technologijos-universiteto-maisto-instituto-mokslininkiu-atlikti-tyrimai-sulauke-tarptautinio-demesio/ Kauno technologijos universiteto Maisto instituto mokslininkių atlikti tyrimai sulaukė tarptautinio dėmesio hibridiniu būdu organizuotoje konferencijoje: The 4th Edition of International Conference on Probiotics and Prebiotics (Probiotics 2026). Virtualiai mokslinį pranešimą pristatė dr. Ingrida Mažeikienė „Sip smart: What shotgun metagenomics tells us about fermented oat concentrates“, kurį kartu parengė KTU Maisto instituto mokslininkai dr. Lina Trakšelė, […]

The post Kauno technologijos universiteto Maisto instituto mokslininkių atlikti tyrimai sulaukė tarptautinio dėmesio appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Kauno technologijos universiteto Maisto instituto mokslininkių atlikti tyrimai sulaukė tarptautinio dėmesio appeared first on Maisto institutas.

]]> Kauno technologijos universitete startavo tarptautinis projektas „BlueGreenFoods“: kuriami tvarūs ateities maisto sprendimai iš jūrinių ir augalinių žaliavų https://maistas.ktu.edu/news/kauno-technologijos-universitete-startavo-tarptautinis-projektas-bluegreenfoods-kuriami-tvarus-ateities-maisto-sprendimai-is-juriniu-ir-augaliniu-zaliavu/ Tue, 24 Mar 2026 12:01:19 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/kauno-technologijos-universitete-startavo-tarptautinis-projektas-bluegreenfoods-kuriami-tvarus-ateities-maisto-sprendimai-is-juriniu-ir-augaliniu-zaliavu/ 2026 m. kovo 18 d. Kauno technologijos universiteto Maisto institute įvyko tarptautinio mokslinių tyrimų ir inovacijų projekto „BlueGreenFoods“ pradžios (kick-off) susitikimas, subūręs partnerius iš įvairių Europos šalių. Projektas įgyvendinamas pagal Europos partnerystės „Maistas ateičiai“ programą, o jo tikslas – kurti naujos kartos tvarius, maistingus ir vartotojams patrauklius maisto produktus, panaudojant makro- ir mikrodumblius, augalinės kilmės žaliavas bei jų šalutinius […]

The post Kauno technologijos universitete startavo tarptautinis projektas „BlueGreenFoods“: kuriami tvarūs ateities maisto sprendimai iš jūrinių ir augalinių žaliavų appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Kauno technologijos universitete startavo tarptautinis projektas „BlueGreenFoods“: kuriami tvarūs ateities maisto sprendimai iš jūrinių ir augalinių žaliavų appeared first on Maisto institutas.

]]> KTU Maisto institute startuoja naujas tarptautinis projektas BlueGreenFoods https://maistas.ktu.edu/news/ktu-maisto-institute-startuoja-naujas-tarptautinis-projektas-bluegreenfoods/ Wed, 04 Mar 2026 13:38:08 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/ktu-maisto-institute-startuoja-naujas-tarptautinis-projektas-bluegreenfoods/ KTU Maisto institute startuoja naujas tarptautinis projektas BlueGreenFoods, skirtas tvarių ir sveikatai palankių maisto alternatyvų kūrimui, plečiant Europos maisto asortimentą jūros dumbliais ir augaliniais baltymais. Projekto metu numatyta tirti jūros dumblių konservavimo ir kietafazės fermentacijos procesus aliejingoms augalų išspaudoms bei įvertinti jų panaudojimo galimybes kuriant inovatyvius funkcionaliuosius maisto produktus. KTU Maisto instituto mokslininkai projekte vykdys taikomuosius […]

The post KTU Maisto institute startuoja naujas tarptautinis projektas BlueGreenFoods appeared first on Maisto institutas.

]]> The post KTU Maisto institute startuoja naujas tarptautinis projektas BlueGreenFoods appeared first on Maisto institutas.

]]> KTU Maisto instituto tyrėjų darbai įvertinti tarptautinėje mokslinėje konferencijoje https://maistas.ktu.edu/news/ktu-maisto-instituto-tyreju-darbai-ivertinti-tarptautineje-mokslineje-konferencijoje/ Mon, 09 Feb 2026 11:54:34 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/ktu-maisto-instituto-tyreju-darbai-ivertinti-tarptautineje-mokslineje-konferencijoje/ Kauno technologijos universiteto Maisto instituto mokslininkių atlikti tyrimai sulaukė tarptautinio pripažinimo – The 6th International Electronic Conference on Foods (sekcija Nutritional and Functional Foods) metu stendinis pranešimas buvo apdovanotas The Best Poster Presentation Award. https://sciforum.net/event/Foods2025?section=#best_awards Apdovanojimas skirtas už mokslinį pranešimą „Sustainable Valorisation of Sea Buckthorn Leaves for the Development of Functional Beverages“, kurį parengė KTU […]

The post KTU Maisto instituto tyrėjų darbai įvertinti tarptautinėje mokslinėje konferencijoje appeared first on Maisto institutas.

]]> The post KTU Maisto instituto tyrėjų darbai įvertinti tarptautinėje mokslinėje konferencijoje appeared first on Maisto institutas.

]]> Jaukių ir linksmų žiemos švenčių! https://maistas.ktu.edu/news/jaukiu-ir-ramiu-ziemos-svenciu/ Mon, 22 Dec 2025 11:35:19 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/jaukiu-ir-ramiu-ziemos-svenciu/ The post Jaukių ir linksmų žiemos švenčių! appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Jaukių ir linksmų žiemos švenčių! appeared first on Maisto institutas.

]]> Skelbiamos naujos 2026 metų mokymų datos KTU Maisto instituto Juslinės analizės mokslo laboratorijoje https://maistas.ktu.edu/news/skelbiamos-naujos-2026-metu-mokymu-datos-ktu-maisto-instituto-juslines-analizes-mokslo-laboratorijoje/ Wed, 10 Dec 2025 14:22:28 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/skelbiamos-naujos-2026-metu-mokymu-datos-ktu-maisto-instituto-juslines-analizes-mokslo-laboratorijoje/ Per 2025 metus mūsų organizuojamuose praktiniuose mokymuose savo kompetencijas sėkmingai įgijo arba atnaujino net 183 maisto pramonės darbuotojai. Kviečiame nepraleisti progos ir jau dabar registruotis į 2026 metų sezono mokymus! Juslinės analizės mokymai, kuriuose 50% teorija (asinchroniniu būdu) + 50% praktika, 8 ak. val. >>> Registracija į teorinius + praktinius mokymus. Juslinės analizės 100% praktiniai mokymai, […]

The post Skelbiamos naujos 2026 metų mokymų datos KTU Maisto instituto Juslinės analizės mokslo laboratorijoje appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Skelbiamos naujos 2026 metų mokymų datos KTU Maisto instituto Juslinės analizės mokslo laboratorijoje appeared first on Maisto institutas.

]]> Strateginė tarptautinė diskusija komplementarių baltymų integravimui į sveikatai palankias maisto sistemas Lietuvoje https://maistas.ktu.edu/news/strategine-tarptautine-diskusija-kompelemtariu-baltymu-integravimui-i-sveikatai-palankias-maisto-sistemas-lietuvoje/ Tue, 09 Dec 2025 07:10:39 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/strategine-tarptautine-diskusija-kompelemtariu-baltymu-integravimui-i-sveikatai-palankias-maisto-sistemas-lietuvoje/ 2025 m. lapkričio 19 d. Žemės ūkio ministerijoje įvyko esminis politinis dialogas, kuriame suinteresuotosios šalys iš mokslo, verslo, nevyriausybinių organizacijų ir politikos sektorių, taikydamos iššūkiais grindžiamo mokymosi (IGM) metodiką, parengė strateginį veiksmų planą. Dialogas buvo skirtas spartinti komplementarių augalinių baltymų integravimą į Lietuvos maisto sistemą, visų pirma naudojant nepakankamai išnaudojamus vietinius išteklius: pluoštines kanapes (Cannabis […]

The post Strateginė tarptautinė diskusija komplementarių baltymų integravimui į sveikatai palankias maisto sistemas Lietuvoje appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Strateginė tarptautinė diskusija komplementarių baltymų integravimui į sveikatai palankias maisto sistemas Lietuvoje appeared first on Maisto institutas.

]]> Inovacijų pusryčiai KTU Maisto institute https://maistas.ktu.edu/news/inovaciju-pusryciai-ktu-maisto-institute/ Tue, 02 Dec 2025 09:23:56 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/inovaciju-pusryciai-ktu-maisto-institute/ Lapkričio 20 d. KTU Maisto institute įvyko inovacijų pusryčiai, kuriuose dalyvavo kviestinė mokslininkė iš Estijos – Siri Rosenvald ir įmonės UAB „Krekenavos Agrofirma” atstovė. Sirli Rosenvald – itin patyrusi maisto mokslininkė ir mokslinių tyrimų vadovė, besispecializuojanti tvarių maisto sistemų bei alternatyvių baltymų srityje. Ji yra įgijusi maisto technologijos daktaro laipsnį, o jos akademinės veiklos centre […]

The post Inovacijų pusryčiai KTU Maisto institute appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Inovacijų pusryčiai KTU Maisto institute appeared first on Maisto institutas.

]]> Maisto instituto atstovė – ŽŪM organizuotame seminare „Bioekonomikos potencialas atsparioms ir stiprioms bendruomenėms“ https://maistas.ktu.edu/news/maisto-instituto-atstove-zum-organizuotame-seminare-bioekonomikos-potencialas-atsparioms-ir-stiprioms-bendruomenems/ Tue, 02 Dec 2025 07:15:52 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/maisto-instituto-atstove-zum-organizuotame-seminare-bioekonomikos-potencialas-atsparioms-ir-stiprioms-bendruomenems/ Šiandien, kai tenka susidurti su įvairiais nestabilumo veiksniais – nuo geopolitinių krizių iki tiekimo grandinių sutrikimų – vis labiau ryškėja, kad tikroji atspara slypi čia pat, vietoje. Maisto, energijos ir kitų svarbių išteklių užtikrinimas vis dažniau priklauso nuo vietos bendruomenių sprendimų ir jų pasirengimo. Todėl š. m. lapkričio 19 d. Žemės ūkio ministerija, kaip ES […]

The post Maisto instituto atstovė – ŽŪM organizuotame seminare „Bioekonomikos potencialas atsparioms ir stiprioms bendruomenėms“ appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Maisto instituto atstovė – ŽŪM organizuotame seminare „Bioekonomikos potencialas atsparioms ir stiprioms bendruomenėms“ appeared first on Maisto institutas.

]]> Uždaromasis projekto „Miško biomasės antrinių žaliavų perdirbimo inovacijos: žiedinės miškininkystės pridėtinės vertės produktų link (CEforestry)” renginys https://maistas.ktu.edu/news/uzdaromasis-ceforestry-projekto-renginys/ Fri, 28 Nov 2025 09:08:14 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/uzdaromasis-ceforestry-projekto-renginys/ Lapkričio 18-21 d. KTU Maisto instituto komanda dalyvavo uždaromajame projekto „Miško biomasės antrinių žaliavų perdirbimo inovacijos: žiedinės miškininkystės pridėtinės vertės produktų link (CEforestry)” susitikime, vykusiame Švedijoje, Uppsala mieste. Renginio metu projekto partneriai pristatė 2023–2026 m. įgyvendinto projekto veiklas ir pasiektus rezultatus. Taip pat buvo diskutuojama apie galimas tolimesnių projektų paraiškas bei plėtojami ryšiai su naujais […]

The post Uždaromasis projekto „Miško biomasės antrinių žaliavų perdirbimo inovacijos: žiedinės miškininkystės pridėtinės vertės produktų link (CEforestry)” renginys appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Uždaromasis projekto „Miško biomasės antrinių žaliavų perdirbimo inovacijos: žiedinės miškininkystės pridėtinės vertės produktų link (CEforestry)” renginys appeared first on Maisto institutas.

]]> Projekto „Uždaro ciklo bioaktyvių medžiagų ūkio modelis“ Nr. 35BV-KK-22-1-05005-PR001 rekomendacijos šaltalankių antrinių žaliavų ekstrakcijos procesui biologiškai aktyvių junginių ekstraktams išgauti https://maistas.ktu.edu/news/projekto-uzdaro-ciklo-bioaktyviu-medziagu-ukio-modelis-nr-35bv-kk-22-1-05005-pr001-rekomendacijos-saltalankiu-antriniu-zaliavu-ekstrakcijos-procesui-biologiskai-aktyviu-junginiu-eks/ Thu, 06 Nov 2025 09:05:53 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/projekto-uzdaro-ciklo-bioaktyviu-medziagu-ukio-modelis-nr-35bv-kk-22-1-05005-pr001-rekomendacijos-saltalankiu-antriniu-zaliavu-ekstrakcijos-procesui-biologiskai-aktyviu-junginiu-eks/ LIETUVOS KAIMO PLĖTROS 2014–2020 METŲ PROGRAMOS PRIEMONĖS „BENDRADARBIAVIMAS“ VEIKLOS SRITIS „PARAMA EIP VEIKLOS GRUPĖMS KURTI IR JŲ VEIKLAI VYSTYTI“ Projekto „Uždaro ciklo bioaktyvių medžiagų ūkio modelis“ Nr. 35BV-KK-22-1-05005-PR001 Rekomendacijos Šaltalankiai dažnai vadinami šiuolaikiniu „supermaistu“ dėl savo išskirtinių maistinių ir gydomųjų savybių. Jie yra vertingi ne tik kaip vaistinis augalas, bet ir kaip natūrali imunitetą stiprinanti […]

The post Projekto „Uždaro ciklo bioaktyvių medžiagų ūkio modelis“ Nr. 35BV-KK-22-1-05005-PR001 rekomendacijos šaltalankių antrinių žaliavų ekstrakcijos procesui biologiškai aktyvių junginių ekstraktams išgauti appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Projekto „Uždaro ciklo bioaktyvių medžiagų ūkio modelis“ Nr. 35BV-KK-22-1-05005-PR001 rekomendacijos šaltalankių antrinių žaliavų ekstrakcijos procesui biologiškai aktyvių junginių ekstraktams išgauti appeared first on Maisto institutas.

]]> Verslo – mokslo misija Nyderlanduose https://maistas.ktu.edu/news/verslo-mokslo-misija-nyderlanduose/ Tue, 04 Nov 2025 11:26:40 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/verslo-mokslo-misija-nyderlanduose/ 2025 m. spalio 29-30 d. Amsterdame, Nyderlanduose, vyko tarptautinė konferencija „Future of Protein Production”, kurioje dalyvavo KTU Maisto instituto ir Inovacijų agentūros atstovai verslo-mokslo misijos metu. Šios misijos metu Lietuvos mokslo ir verslo institucijos pristatė šalies kompetencijas maisto biotechnologijų ir agro-maisto sektoriuose, aptarė mokslo ir verslo bendradarbiavimo bei tarptautinių partnerysčių plėtros galimybes. „Future of Protein […]

The post Verslo – mokslo misija Nyderlanduose appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Verslo – mokslo misija Nyderlanduose appeared first on Maisto institutas.

]]> Kavos diena KTU Maisto institute! https://maistas.ktu.edu/news/kavos-diena-ktu-maisto-institute/ Thu, 02 Oct 2025 08:07:14 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/kavos-diena-ktu-maisto-institute/ Spalio 1 – ąją dieną Maisto instituto kolektyvas minėjo Tarptautinę kavos dieną! Rytas pradėtas ypatingai – su staigmenomis nuo Žmogiškųjų išteklių departamento kolegų: aromatinga kava ir gardžiais priedais. Tokios akimirkos primena, kad darbas – tai ne tik užduotys ir projektai, bet ir bendrystė, gera nuotaika bei smulkios šventės, kurios kuria stiprią komandos dvasią. Ačiū už […]

The post Kavos diena KTU Maisto institute! appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Kavos diena KTU Maisto institute! appeared first on Maisto institutas.

]]> Įvyko seminaras su prof. dr. Hansu Verhagenu naujo maisto (angl. novel food) tema https://maistas.ktu.edu/news/ivyko-seminaras-apie-naujus-maisto-produktus-su-prof-dr-hansu-verhagenu/ Wed, 17 Sep 2025 07:20:53 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/ivyko-seminaras-apie-naujus-maisto-produktus-su-prof-dr-hansu-verhagenu/ The post Įvyko seminaras su prof. dr. Hansu Verhagenu naujo maisto (angl. novel food) tema appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Įvyko seminaras su prof. dr. Hansu Verhagenu naujo maisto (angl. novel food) tema appeared first on Maisto institutas.

]]> Naujojo mokymų sezono pradžia KTU Maisto instituto Juslinės analizės mokslo laboratorijoje https://maistas.ktu.edu/news/naujojo-mokymu-sezono-pradzia-ktu-maisto-instituto-juslines-analizes-mokslo-laboratorijoje/ Fri, 05 Sep 2025 12:24:47 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/naujojo-mokymu-sezono-pradzia-ktu-maisto-instituto-juslines-analizes-mokslo-laboratorijoje/ The post Naujojo mokymų sezono pradžia KTU Maisto instituto Juslinės analizės mokslo laboratorijoje appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Naujojo mokymų sezono pradžia KTU Maisto instituto Juslinės analizės mokslo laboratorijoje appeared first on Maisto institutas.

]]> Atvirų durų diena KTU Maisto instituto juslinės analizės mokslo laboratorijoje https://maistas.ktu.edu/news/atviru-duru-diena-ktu-maisto-instituto-juslines-analizes-mokslo-laboratorijoje/ Fri, 05 Sep 2025 11:56:25 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/atviru-duru-diena-ktu-maisto-instituto-juslines-analizes-mokslo-laboratorijoje/ The post Atvirų durų diena KTU Maisto instituto juslinės analizės mokslo laboratorijoje appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Atvirų durų diena KTU Maisto instituto juslinės analizės mokslo laboratorijoje appeared first on Maisto institutas.

]]> Interreg Baltijos jūros regiono projekto „Juodažiočių grundalų verslinės žvejybos skatinimas Baltijos jūroje“ (RoundGoby)  partnerių susitikimas Lenkijoje https://maistas.ktu.edu/news/interreg-baltijos-juros-regiono-projekto-juodaziociu-grundalu-verslines-zvejybos-skatinimas-baltijos-juroje-roundgoby-partneriu-susitikimas-lenkijoje/ Mon, 23 Jun 2025 11:23:10 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/interreg-baltijos-juros-regiono-projekto-juodaziociu-grundalu-verslines-zvejybos-skatinimas-baltijos-juroje-roundgoby-partneriu-susitikimas-lenkijoje/ Šių metų birželio 11-12 dienomis Lenkijoje, Wladyslawowo mieste įvyko Interreg Baltijos jūros regiono projekto „Juodažiočių grundalų verslinės žvejybos skatinimas Baltijos jūroje“  (RoundGoby)  partnerių susitikimas, kuriame dalyvavo projekto partnerių atstovai iš Lietuvos, Latvijos, Estijos, Lenkijos, Švedijos, Danijos bei Vokietijos. Susitikimo metu projekto dalyviai pristatė savo veiklas, pagrindinius pasiekimus, galimas rizikas bei problemas vykdant projektą. KTU Maisto […]

The post Interreg Baltijos jūros regiono projekto „Juodažiočių grundalų verslinės žvejybos skatinimas Baltijos jūroje“ (RoundGoby)  partnerių susitikimas Lenkijoje appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Interreg Baltijos jūros regiono projekto „Juodažiočių grundalų verslinės žvejybos skatinimas Baltijos jūroje“ (RoundGoby)  partnerių susitikimas Lenkijoje appeared first on Maisto institutas.

]]> Nacionalinė diskusija apie alternatyvių baltymų įtraukimą į sveikatai palankias maisto sistemas https://maistas.ktu.edu/news/nacionaline-diskusija-apie-alternatyviu-baltymu-itraukima-i-sveikatai-palankias-maisto-sistemas/ Wed, 07 May 2025 12:54:17 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/nacionaline-diskusija-apie-alternatyviu-baltymu-itraukima-i-sveikatai-palankias-maisto-sistemas/ Artėjant antrajai nacionalinei diskusijai, kuri organizuojama siekiant įgyvendinti „CleverFOOD“ projekto tikslus, prisiminkime, kokias svarbias įžvalgas pavyko gauti pirmosios nacionalinės diskusijos, įvykusios 2024 metų lapkričio 11 dieną, metu. KTU Maisto instituto mokslininkai Lietuvoje surengė svarbią diskusiją apie tai, kaip į mūsų mitybą įtraukti daugiau alternatyvių baltymų. Pasidalyti savo idėjomis susirinko įvairių sektorių ekspertai, tarp jų – […]

The post Nacionalinė diskusija apie alternatyvių baltymų įtraukimą į sveikatai palankias maisto sistemas appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Nacionalinė diskusija apie alternatyvių baltymų įtraukimą į sveikatai palankias maisto sistemas appeared first on Maisto institutas.

]]> Kvietimas į konferenciją „Alternatyvių baltymų integravimas į tvarias maisto sistemas – esama situacija ir iššūkiai“ https://maistas.ktu.edu/news/kvietimas-i-konferencija-alternatyviu-baltymu-integravimas-i-tvarias-maisto-sistemas-esama-situacija-ir-issukiai/ Wed, 30 Apr 2025 11:24:46 +0000 https://maistas.ktu.edu/news/kvietimas-i-konferencija-alternatyviu-baltymu-integravimas-i-tvarias-maisto-sistemas-esama-situacija-ir-issukiai/ 2025 metų gegužės 9 dieną kviečiame susitikti Ignalinoje, kur intriguojančiais pranešimais paminėdami Europos dieną kalbėsime aktualia tema – Europos ateities maistas. Po pietų pertraukos diskusijos taps dar svarbesnės, kviesime jus diskutuoti tema „Alternatyvių baltymų integravimas į sveikatai palankias maisto sistemas“, kur naudojant inovatyvią metodiką identifikuosime kylančius iššūkius ir galimus sprendimo būdus. Norintys dalyvauti būtinai turi […]

The post Kvietimas į konferenciją „Alternatyvių baltymų integravimas į tvarias maisto sistemas – esama situacija ir iššūkiai“ appeared first on Maisto institutas.

]]> The post Kvietimas į konferenciją „Alternatyvių baltymų integravimas į tvarias maisto sistemas – esama situacija ir iššūkiai“ appeared first on Maisto institutas.

]]>